Chociaż możesz przygotować naleśniki kompletnie bez dodatku nabiału, to możesz również sięgnąć po zamiennik. Mleczną alternatywą jest użycie jogurtu naturalnego lub greckiego. Rozcieńcz go z wodą przed dodaniem do ciasta 2/3 jogurtu i 2 łyżki wody to 1 szklanka mleka. Możesz sięgnąć również po śmietankę kremówkę. 3 łyżki mleka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, aromat śmietankowy (lub inny ulubiony), ok.1/2kg owoców (mogą być mrożone lub z syropu) Krem: 250g masła 1/2 l mleka, 1/2 szklanki cukru, 2 opakowania cukru waniliowego, 4 łyżki mąki ziemniaczanej lub 2 opakowania budyniu śmietankowego lub waniliowego, 1/2 l mleka, 250g masła Mąkę wsypać do miski, dodać jajka, mleko, wodę i sól. Zmiksować na gładkie ciasto. Dodać roztopione masło lub olej roślinny i razem zmiksować (lub wykorzystać tłuszcz do smarowania patelni przed smażeniem każdego naleśnika). Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej patelni z cienkim dnem np. naleśnikowej. 0,5 litra śmietany kremówki. 2 śmietan-fiksy. 2 łyżki cukru pudru. 2 budynie czekoladowe (opakowanie na 0,75l) o,75 litra mleka. 1 łyżeczka masła. 1 puszka masy kajmakowej. 1 czekolada gorzka lub mleczna *** Blachę wykładamy papierem do pieczenia i na dnie układamy herbatniki *** *** Budynie rozpuszczamy w szklance mleka. Naleśniki drożdżowe z dziurkami: przepis krok po kroku. Ciasto drożdżowe nie jest jak przaśne. Naleśniki z niego są bardzo delikatne i miękkie. W tym przepisie krok po kroku na naleśniki z dziurami ciasto jest również zagniatane w mleku, ciecz musi być ciepła. Składniki • trzy jajka; • trzy szklanki pełnego mleka; • 2,5 Podane proporcje mąki do mleka są orientacyjne. Jeśli zależy nam na grubszych naleśnikach to dodajemy więcej mąki, jeśli chcemy uzyskać cieniutkie placki to ciasto powinno być bardzo rzadkie, wtedy dodajemy więcej mleka. Naleśniki smażymy na bardzo dobrze rozgrzanej patelni z odrobiną oleju. Najlepiej użyć do tego specjalnej .

naleśniki z 1 litra mleka