Filety z indyka oczyścić z błon i widocznych żyłek. Obsypać równomiernie peklosolą, przełożyć do pojemnika z pokrywą i peklować w lodówce 5-7 dni. Po tym czasie filety z indyka zawinąć ściśle w folię celulozową i umieścić w siatce wędzarniczej lub osznurować przędzą. Jeśli filet jest płaskim i szerokim kawałkiem to Informacje Dlaczego powinniśmy jeść indyka? Indyk uznawany jest za jeden z najzdrowszych rodzajów mięsa. Jest smaczny, chudy i lekkostrawny. Ale w jaki sposób zamienić go w ciekawe danie? Dodaj mięso i obsmaż je ze wszystkich stron. W czasie smażenia w kubku wymieszaj śmietanę z przyprawą curry i sokiem z cytryny. Przelej na patelnię. Duś mięso w sosie śmietanowym aż będzie miękkie, około 10 minut. Dodaj gorący makaron i wymieszaj. Jeśli trzeba, dopraw do smaku. Podaj danie posypane orzechami nerkowca. Przygotowanie. Udo indyka opłukać pod bieżącą wodą, następnie usunąć skórę jeśli chcemy aby rosół był chudszy. Mięso włożyć do dużego garnka, dodać opłukaną i podzieloną na 3 części szyję indyka (jeśli jej używamy), 1/2 łyżki soli, zalać zimną wodą przykrywając mięso w całości, wymieszać aby sól się Gdy mięso nieco się przyrumieni, dodajemy posiekaną w piórka cebulę. Smażymy dalej przez kilka minut, ponownie przewracając mięso na drugą stronę. Następnie na patelnię wlewamy passatę pomidorową. Dusimy na małym ogniu, pod przykryciem, przez kilka minut, aż sos nieco się zredukuje. Doprawiamy szczyptą cukru, oraz suszoną Dziś zapraszam na grillowanego indyka w jogurtowej marynacie, uszlachetnionej ziołami. Danie smaczne, zdrowe i niesamowicie łatwe w przygotowaniu. Polecam dla amatorów mięsa, oraz wszystkich tych, którzy szukają szybkich rozwiązań w kuchni. .

mówi indyk do indyka przeróbka 18